Sándwich caliente en la freidora de aire ¡con pan de leche!
- Raciones 1 ración
- Calorías ~ 580 kcal
- Categoría Freidora de aire
- Cocina Italiana
- Actualizado
- Autor Rubén al Dente
Ingredientes
- 2 panes de leche
- 2 cdas de tomate frito
- Orégano al gusto
- 2 lonchas de queso mozzarella
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 rodajas de salami
- 1 cdta de mantequilla
Preparación paso a paso
Prepara el pan y monta las capas del sándwich
Abre los dos panes de leche por la mitad a lo largo sin llegar a cortarlos del todo, de forma que consigas una base doble amplia para rellenar. Unta el interior de la base con una capa de tomate frito (o tomate triturado) y espolvorea un toque de orégano, que le da ese aroma a pizza que personalmente tanto me gusta. A continuación, añade una primera capa con dos lonchas de queso mozzarella, coloca encima dos lonchas de jamón cocido, dos rodajas de salami y remata con otra capa de mozzarella, esta vez rallada. Cierra el sándwich con la tapa de los panes y pincela toda la superficie con un poco de mantequilla derretida (bastan unos segundos de microondas para derretir un trozo pequeño).
Cocina en la freidora de aire y ajusta el punto
Introduce el sándwich en la cesta de tu freidora de aire (opcionalmente sobre una hoja de papel de horno para manchar lo menos posible, que después hay que limpiar) y programa la máquina a 180 °C durante 5 minutos. Te recomendamos echar un ojo durante el último minuto de cocción para comprobar que el relleno esté bien caliente y la corteza del pan de leche haya adquirido ese tono dorado e instagrameable. Si notas que el interior aún necesita un punto de calor, solo tienes que añadir uno o dos minutos adicionales sobre la marcha hasta dejarlo perfecto para tu gusto.
¡A comer se ha dicho! Pero… ¡alto ahí! Que sabemos lo que pasa: ves ese queso fundido chorreando por los lados, el olor a pan recién hecho te nubla el juicio y la tentación de meterle el diente de golpe es casi insoportable. Ten un poco de paciencia y espera un par de minutos antes de darle el primer bocado; no queremos que te quedes sin papilas gustativas hasta el mes que viene por culpa del "efecto lava". Aprovecha ese paréntesis para cortar el sándwich por la mitad, hacer la foto de rigor para dar envidia y enviárnosla a través de nuestras redes sociales para que podamos compartirla con el resto de cocinillas. Y ahora sí: ¡sírvete la bebida, apaga el móvil y disfruta del mejor placer de la vida, que es la comida!