Cómo hacer un mug cake de Oreo con solo 2 ingredientes

Ingredientes

• 6 Oreo
• 60 ml de leche

Preparación paso a paso

1. Separa las galletas de la crema

   Con la ayuda de un cuchillo o una pequeña espátula, retira la crema blanca del centro de las 6 galletas Oreo (no tienen por qué ser las originales, también sirven las de marca blanca del supermercado) y resérvala en un recipiente pequeño aparte. Introduce las tapas de galleta ya sin relleno en el interior de la propia taza donde vayas a preparar el bizcocho y tritúralas con la ayuda de un tenedor (tienes que conseguir un polvo bastante fino). A continuación, vierte poco a poco los 60 ml de leche tibia mientras integras todo con movimientos circulares constantes, hasta que tengas una mezcla fluida, completamente homogénea y libre de grumos.

2. Cocina el bizcocho en el microondas

   Lleva la taza directamente al microondas y cocínala a máxima potencia (alrededor de unos 800 W de potencia estándar) durante 1 minuto y medio o 2 minutos como máximo, tiempo suficiente para que la mezcla adquiera consistencia sin llegar a secarse. Una vez listo, retira el bizcocho con cuidado de no quemarte e introduce en el microondas el cuenco con la crema reservada durante apenas 15 segundos, para que con el calor se vuelva líquida y fácil de moldear. Por último, vierte esta crema caliente por la superficie a modo de cobertura y decora a tu gusto; en nuestro caso, hemos espolvoreado un poco más de miga de galleta crujiente y rematado la presentación con una Oreo entera justo en el centro.

¡Misión cumplida en 90 segundos, agente 007! Cero remordimientos y cero cacharros. Ya has visto que no hace falta sacarse un máster en repostería ni dejar la cocina hecha el escenario de una batalla campal con la intención de darte un buen capricho (o dárselo a tu persona favorita). Posiblemente se tarde menos que en hacer unas palomitas en la sartén... no lo sé, habría que hacer la prueba algún día.

Pero al grano, que nos liamos: ahora te toca a ti. Pruébalo, personalízalo como te pida el cuerpo y hazle una foto bonita con el móvil. Mándanosla a través de nuestras redes sociales con el fin de compartirla con el resto de la comunidad, porque me imagino que nos seguirás en alguna, ¿verdad?

Vídeo de la receta

Preguntas frecuentes

• ¿Qué es un mug cake?

  Un mug cake es, literalmente, un bizcocho en taza (mug = taza, cake = pastel): una preparación dulce e individual pensada para mezclarse y hacerse entera dentro de un recipiente cerámico en el microondas, eliminando por completo la necesidad de encender el horno convencional o utilizar moldes especiales. Esta idea se puso de moda como la solución rápida y limpia para cuando te entra el antojo de algo rico a deshoras, ya que su gran ventaja es tener listo un postre caliente en apenas unos minutos y sin ensuciar prácticamente nada.