¿Se puede hacer un bocadillo de patatas fritas de bolsa?

El truco para que el bocadillo de patatas no quede seco

A priori, la idea de meter patatas crujientes de bolsa entre dos trozos de pan puede sonar un poco rara; de hecho, lo primero que te viene a la cabeza es que va a ser una "bomba seca" imposible de tragar. Pero, ¿hay truco para evitarlo? ¡Por supuesto! Todo se reduce al orden de los factores y a saber jugar con las capas de mayonesa (y un toque picante si te va la marcha) para que cada mordisco quede súper jugoso. Como una imagen vale más que mil palabras, te contamos cómo montarlo paso a paso justo aquí abajo.

Vídeo receta paso a paso

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Ingredientes necesarios

• 120 g de pan
• 100 g de patatas fritas sabor jamón
• 60 g de mayonesa
• 10 ml de salsa picante

Preparación de la receta

1. Prepara los cimientos del pan

   Corta un buen trozo de barra de pan (del tamaño que te pida el cuerpo) y ábrelo por la mitad con un buen cuchillo de sierra. Si eres de los que quitan la miga porque no te gusta, ahora es el momento de hacerlo; ¡aquí no juzgamos las costumbres de nadie! Acto seguido, unta una capa generosa de mayonesa en la base que cubra todos los rincones. Esto no solo aporta sabor, sino que creará una barrera protectora crucial para que el pan no chupe el aceite de las patatas y se mantenga con su textura perfecta de panadería.

2. Construye el bocadillo por capas

   Vamos a montar este monumento gastronómico como si fuera un edificio de alta ingeniería. Primero, añade un buen montón de patatas fritas sabor jamón sobre la base, intentando que queden bien repartidas. Continúa el invento con un segundo asalto de mayonesa bien distribuida por encima y vuelve a meter otra capa generosa de patatas. Puedes repetir este proceso todas las veces que quieras (o hasta que veas que la estructura aguanta el equilibrio sin venirse abajo). Además, si eres de los que disfrutan con un punto alegre en la comida, añade un chorrito de tu salsa picante favorita por encima justo antes de taparlo. Te recomiendo que, en cuanto le pongas la tapa de pan, aprietes con ganas hacia abajo con las dos manos para escuchar ese crujido celestial... ¡CRRRAAANCH!